Hotell Galata Istanbul Hotel - MGallery by Sofitel asub hiljuti renoveeritud Itaalia pangahoones (Le Banque de Constantinople). Olemas saun. Elegantsetes tubades on kõrged laed, peen sisustus ja lameekraaniga televiisor. Marmorviimistlusega vannitoas on föön ja luksuslikud tualetitarbed. Kõikides hotelli konditsioneeriga tubades on riidekapp ja töölaud. Olemas on ka jookide ja suupistetega minibaar. Mõnest hotelli toast avaneb vaade Galata tornile või Kuldsarvele. Hotellis Galata Istanbul on palju vaba aja veetmise ja lõõgastumise võimalusi, sealhulgas spaa, massaažisalong, spordikeskus ja ajalooline Türgi aurusaun, mis pärineb aastast 1720. Hotellis on ärikeskus ja autorent. Inglise ja türgi keelt kõnelevad vastuvõtu töötajad on igal ajal abiks. Hotelli turismiinfo korraldab erinevaid ekskursioone.